兩餸飯熱潮從未停過，最近連中環置地廣場、國際金融中心（ifc mall）、金鐘太古廣場等一線商場，也見到這些兩餸飯的蹤影！旅游作家項明生日前在個人社交平臺專頁分享，一間在ifc售賣兩餸飯的西餐廳人山人海，大排長龍，他更直言這是他見過“最高級”的兩餸飯。

中環、金鐘一線商場掀兩餸飯熱潮 項明生：銀行家也幫襯

▲作家項明生在個人專頁分享ifc有售賣兩餸飯的餐廳，于午市時大排長龍。

“我跟朋友到ifc吃飯，路過看見餐廳大排長龍，我估計排了超過50人，相當夸張！”項明生接受《星島申訴王》訪問表示。他指過去的ifc 定位也較高檔，$100、$200埋單也是等閑事，認為這家餐廳可以殺出一條血路，實在有驚喜。他續指：“印象中兩餸飯是窮人恩物，現在連那些銀行家也幫襯，所以覺得餐廳的做法挺成功的?！?/p>

高級兩餸飯$75起

《星島申訴王》記者日前（15日）兵分三路去到中環置地、ifc、金鐘太古廣場了解情況，三間餐廳于上午11時許，便擺出逾10款餸菜，如咖喱牛腩、麻婆豆腐、椒鹽肉排等等，選擇眾多。位置優越，定價當然非一般街邊飯店可比，兩餸飯由$70起、三餸則要$85。 其中ifc那家人氣最盛，至正午12時更出現長長人龍，高峰期有約3、40人，可謂“打曬蛇餅”，商場方面更派出保安到場控制人流。

▲上午11時開賣，各餐廳便開始出現人龍。

▲每間餐廳會提供8到10款餸菜，選擇眾多，有肉有菜。

就貴價飯盒，《星島申訴王》在中環進行街訪，不少上班族也表示，這些兩餸飯在同區仍屬“抵食之選”。其中，股評人陳永陸（陸叔）表示這些雙餸飯價錢不低，但只要做得精美，仍能吸引一眾甲級商廈的上班族。

主持實試三餸飯味道不俗

趁著午市，《星島申訴王》亦到ifc 實試三餸飯; 記者花約15分鐘時間成功入手三餸飯，之后提著飯盒到附近的用餐區入座。餸菜方面，記者挑選了叉燒、麻婆豆腐與冬菇蒸肉餅。其中，叉燒味道最好，厚切且帶燶邊，吃起來有蜜汁的香甜，也帶肉汁，不算太干。

▲三餸飯以環保飯盒裝盛。

麻婆豆腐則夠嫩滑，可惜調味略嫌重手，愈吃愈咸。至于冬菇蒸肉餅，里面夾雜了一些肥豬肉，份外滋味，要彈的話，就是冬菇粒份量就比較少，不夠口感。

整體而言，環境也算不錯，西餐廳裝修，落地玻璃透入日光，頗為舒適。 考慮上述地段因素，$85 三餸飯仍算抵食、足料。不知道大家又會否有興趣試試？ 如果大家有更多雙餸飯的推介之選，歡迎留言討論。

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