早前國家衛生健康委員會（衛健委）推出的2024年最新版“減肥食譜”在社交平臺小紅書登上熱搜，食譜因應各地區飲食習慣以及季節，為全國人民度身訂造“專屬餐單”，獲不少網民大贊貼心。

食譜根據全國7大地區飲食文化及習俗

有別于坊間的各款減肥食譜，國家衛生健康委員（下稱衛健委）根據各食物的營養成分，劃分成春夏秋冬4個季節，并按照東北、西北、華南等全國7大地區的飲食文化及習俗，量身訂造了超過80個食譜。

衛健委指食譜以“尊重傳統飲食文化，保留特色飲食”為宗旨，例如東北地區以米面、燉菜及肉類為主食，著重味重色濃，食譜搭配鐵鍋燉魚、饅頭、小雞燉蘑菇等地道菜式; 華南地區主食則以米飯、湯水及蔬果為主食，食譜挑選了蕃茄豆腐湯、木耳蒸雞等。

網民：國家為我們操碎了心

不少網民在看到減肥食譜后都大贊衛健委貼心，表示“國家為我們操碎了心（用盡心思）”、“的確是生活中很常見到的菜”、“考慮到各地文化推出合適的減肥指南”。 此外，有部分網民笑稱他們需要的并不是食譜，而是“會把食譜煮出來的家務助理”。

衛健委提醒，食譜可因應個人體質日?；顒恿恳宰鞒稣{整，選擇合適菜式的搭配，必要時，亦可尋求醫生或營養師等專業人士進行指導。

數據源 ：國家衛生健康委員會

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