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  • 內地瘋傳“科技狠活”制食物法,化學粉竟能做出“鴨血”?

    發布時間:2023-12-26 15:58

    年尾佳節接踵而至,不少人都喜歡相約親朋好友吃大餐慶祝,近年更熱門齊齊北上尋美食。 不過近日內地社交平臺就瘋傳短片,一名穿著廚師裝扮的男人,在鏡頭前詳細示范,以各種粉末溝成鴨血粉絲、海鮮粥等食品,幾可亂真,令網民嘩然!

    1毛錢成本做假鴨血 ¥5整假魚子醬

    網上近日瘋傳多條短片合集,以非自然烹調的方式,用各種粉末溝出食物。 短片由多位制作者制成,當中出現比率最高的,是一名自稱“超哥”、穿著廚師裝扮的男人。 超哥示范了如何不用任何鴨或血液的成份,調制出假“鴨血”,又制作了成本極低但可以賣出很高價錢的海鮮粥、魚子醬等等,神乎其技。 除了超哥之外,亦有其他拍攝者制作短片示范如何用科學粉調味麻辣燙,連港人北上最愛的酸菜魚,亦可用“科技狠活”的方法制成。 雖然隔著屏幕不知道味道如何,不過這些以“科技”弄出來的食品賣相吸引,幾可弄真,確實難分真假。

    近日網上瘋傳數條以「科技狠活」方式制作食物的短片。

    ▲近日網上瘋傳數條以“科技狠活”方式制作食物的短片。

    第1種,科技鴨血。

    ▲第1種,科技鴨血。

    材料很簡單。

    材料很簡單2。

    材料很簡單3。

    各種粉末。

    各種粉末4。

    像真度甚高。

    第二種,海鮮粥。

    ▲第二種,海鮮粥。

    真實粥底加上添加劑。

    之后加入海鮮。

    加味精。

    「海鮮粥」成形。

    第3種,魚子醬。

    ▲第3種,魚子醬。

    用海帶制成。

    必碎炒干。

    之后塑形。

    第4種,豆漿。

    ▲第4種,豆漿。

    用各種粉末溝出豆漿。

    第5種,麻辣燙。

    ▲第5種,麻辣燙。

    大量科技調味。

    第6種,不少港人愛吃的酸菜魚,一般都期望是用新鮮魚肉。

    ▲第6種,不少港人愛吃的酸菜魚,一般都期望是用新鮮魚肉。

    大量添加劑。

    短片在各大社交平臺獲萬人瘋傳,不少網民被片段嚇怕,紛紛表示“這么嚇人”、“以后還能吃嗎”、“每次在外面吃晚餐都干渴”、“去腫瘤醫院看看好多人”、“自己煮來吃安全點”。 不過亦有網民不以為然,笑指“科技改變生活”、“原來味精可以其他食品添加劑就不行,光是冷凍食品速成食品就有好一大堆,泡面、香腸一般都有啊”,亦有網民質疑片段的真確性狠批“又在騙流量”。

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